肿瘤最怕的7种食物
1. 红薯
红薯是抗癌食物中最经济实惠的一种了，这种家常的食物对抗乳癌和肠癌很有效。科学研究发现，它含有很多的抗氧化物质，能够预防乳腺癌和结肠癌。
2. 芦笋
芦笋具有很好的抗癌作用，研究显示，它含有的组蛋白等物质可以使细胞生长正常化，并让癌细胞转化为正常的细胞。芦笋的叶黄素和叶绿素也能抑制癌细胞生长。
3. 西红柿
西红柿中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂，可以防止细胞受损和突变，防止皮肤癌和肝癌等的发生。它含有的丰富维生素C也可以防止细胞的氧化。
4. 胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素含量丰富，这种物质在体内可转化为维生素A。科学家发现，维生素A对肝癌、食管癌和肺癌细胞的抑制率明显高于普通的维生素A。同时，补充β-胡萝卜素还可以降低患心脏病的风险。
5. 核桃
核桃含有丰富的ω-3脂肪酸，这种物质可以减少体内炎症反应，防止癌症的发生。同时，核桃也含有丰富的维生素E，这种抗氧化物质可以防止细胞受损和突变。
6. 大蒜
大蒜中的大蒜素具有强烈的抗菌和抗病毒作用，可以抑制细菌的生长，增强人体的免疫力。同时，大蒜也可以防止细胞的突变和癌变。研究表明，每天食用一定量的大蒜可以降低患胃癌、结肠癌和乳腺癌的风险。
7. 燕麦
燕麦中的β-葡聚糖具有很好的抗癌作用，可以防止肿瘤的生长和扩散。同时，燕麦也可以改善心血管健康，降低胆固醇水平。研究表明，每天食用一定量的燕麦可以降低患心脏病和癌症的风险。