老年糖尿病饮食指导
一、控制总热量，维持理想体重
老年糖尿病患者应保持或达到理想体重，体重过重或过轻都不利于血糖的控制。每个人的理想体重不同，一般可依据下列公式进行计算：理想体重（kg）=身高（cm）-105。在理想体重范围内，每增加或减少10%，体重应相应增加或减少
2.5kg。
二、平衡膳食，选择多样化食物
老年糖尿病患者应均衡摄取各种食物，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、乳类、豆类、蛋类等。食物多样化可以丰富老年人的营养，提高其机体抵抗力。
三、限制脂肪摄入，以植物油为主
高脂肪食物会增加糖尿病患者的胰岛素抵抗，容易导致血糖升高。因此，老年糖尿病患者应限制脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。植物油富含不饱和脂肪酸，是老年糖尿病患者较好的选择。
四、适量选择优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等
蛋白质是维持人体正常生理功能所必需的营养物质，对于糖尿病患者来说尤为重要。鱼、瘦肉、豆类等富含优质蛋白质的食物，对糖尿病患者较为适宜。同时，要尽量避免动物内脏等高胆固醇食物的摄入。
五、增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、粗粮等
膳食纤维可以帮助控制血糖，改善葡萄糖耐量。蔬菜、水果和粗粮中含有丰富的膳食纤维，建议老年糖尿病患者适量增加摄入。
六、严格限制糖分摄入，少食甜食和含糖饮料
糖分摄入过多会导致血糖升高，加重糖尿病病情。因此，老年糖尿病患者应严格限制糖分摄入，尽量避免食用甜食和含糖饮料。
七、适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等（与第四点重复）
八、注意食物的升糖指数，合理安排餐次和饮食
食物的升糖指数是指食物在胃肠道中转化为葡萄糖被吸收的速度和程度。高升糖指数食物容易引起血糖波动，不利于糖尿病患者。因此，老年糖尿病患者应选择低升糖指数的食物，如全谷类、蔬菜、水果等。同时，合理安排餐次和饮食，保持定时定量的饮食习惯。