各类肉食营养成分表大全

各类肉食营养成分表大全
美味佳肴网 > 健康饮食 > 营养价值

肉食营养成分表大全

=========

一、畜肉类

------

### 1. 猪肉

热量:480千卡/100 克蛋白质:20.6 克脂肪:3

8.3 克碳水化合物:1.8 克胆固醇:80 毫克铁:

2.4 毫克锌:

2.56 毫克

###

2. 牛肉

热量:125 千卡/100 克蛋白质:20.2 克脂肪:

2.3 克碳水化合物:0.1 克胆固醇:58 毫克铁:

3.0 毫克锌:

6.98 毫克

###

3. 羊肉

热量:203 千卡/100 克蛋白质:1

8.9 克脂肪:1

5.5 克碳水化合物:0.9 克胆固醇:92 毫克铁:

3.9 毫克锌:

4.73 毫克

二、禽肉类

------

### 1. 鸡肉

热量:167 千卡/100 克蛋白质:20.8 克脂肪:

9.5 克碳水化合物:1.4 克胆固醇:114 毫克铁:1.3 毫克锌:1.1 毫克

###

2. 鸭肉

热量:156 千卡/100 克蛋白质:1

5.6 克脂肪:1

9.7 克碳水化合物:

4.3 克胆固醇:95 毫克铁:

2.3 毫克锌:1.36 毫克

三、水产肉类

-------

### 1. 鱼肉(以鲤鱼为例)

热量:90 千卡/100 克蛋白质:1

7.6 克脂肪:

4.1 克碳水化合物:0.5 克胆固醇:66 毫克铁:0.9 毫克锌:

2.56 毫克维生素A :48 国际单位,维生素D :24 国际单位,维生素E :

3.27 毫克,二十碳五烯酸(EPA):

2.52 克,二十二碳六烯酸(DHA):1.58 克。