素食家常菜大全做法

素食家常菜大全做法
美味佳肴网 > 家常菜谱 > 烹饪家常

素食家常菜大全做法

一、素食家常菜大全做法之清淡爽口

1. 西红柿炒鸡蛋材料:西红柿2个,鸡蛋3个,盐适量,油适量。做法:将西红柿切成块状,打散鸡蛋备用。起锅烧油,油热后放入鸡蛋翻炒,炒至金黄色捞出备用。再起锅烧油,油热后放入西红柿翻炒,炒软后放入炒好的鸡蛋一起翻炒,加入适量盐调味即可。

2. 醋溜土豆丝材料:土豆2个,青椒1个,醋适量,盐适量,油适量。做法:将土豆和青椒切成细丝备用。起锅烧油,油热后放入土豆丝翻炒,炒至变色后放入青椒继续翻炒。加入适量醋和盐调味,继续翻炒均匀即可。

二、素食家常菜大全做法之营养美味

1. 麻婆豆腐材料:豆腐1块,豆瓣酱适量,花椒粉适量,葱姜蒜适量,盐适量,油适量。做法:将豆腐切成小块备用。起锅烧油,油热后放入豆瓣酱和花椒粉炒香,再放入葱姜蒜炒出香味。加入适量清水烧开,放入豆腐煮至入味,加入适量盐调味即可。

2. 干煸四季豆材料:四季豆250克,干辣椒5个,葱姜蒜适量,盐适量,油适量。做法:将四季豆切成段备用。起锅烧油,油热后放入干辣椒和葱姜蒜炒香。放入四季豆翻炒至变色,加入适量盐调味即可。

三、素食家常菜大全做法之创意搭配

1. 素三鲜炒饭材料:米饭1碗,鸡蛋1个,胡萝卜1根,豌豆100克,盐适量,油适量。做法:将胡萝卜切成小丁状备用。将米饭用少量油拌匀备用。打散鸡蛋备用。起锅烧油,油热后放入胡萝卜和豌豆翻炒至变色。放入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋继续翻炒。加入适量盐调味即可。

2. 素春卷材料:春卷皮若干张,豆腐1块,青椒1个,红椒1个,盐适量,油适量。做法:将豆腐和蔬菜切成丝状备用。将春卷皮沾湿备用。在春卷皮上放上豆腐丝和蔬菜丝,卷起来即可。起锅烧油,油热后放入春卷炸至金黄色即可捞出享用。