夜宵下酒菜菜谱大全

夜宵下酒菜菜谱大全
美味佳肴网 > 家常菜谱 > 家常美食

夜宵下酒菜菜谱大全

一、花生米

推荐理由:喝酒时最适宜的配菜中,花生米是当之无愧的第一名。炸花生、炒花生、煮花生、蒸花生,只要你觉得哪一种烹饪方式做出来的花生好吃,就可以怎么来。吃花生不仅可以增加下酒菜的口感,同时还可以减缓酒精被身体吸收的速度,因此,喝酒时吃一些花生是很好的选择。

二、拍黄瓜

推荐理由:拍黄瓜是很多人喝酒时非常喜欢选择的一种配菜。清脆爽口,非常的解暑。并且黄瓜中含有的维生素和营养物质还可以起到养颜的作用。因此,在夏天喝酒的时候,来一份拍黄瓜也是非常不错的选择。

三、凉拌藕片

推荐理由:藕片脆嫩爽口,有解渴解暑的作用,搭配酒精口感也非常的好。在制作凉拌藕片的时候,可以多放一些辣椒和醋,这样吃起来更爽口。同时,藕片中含有的淀粉和维生素比较丰富,可以减少酒精对身体的伤害。

四、凉拌腐竹

推荐理由:腐竹是一种豆制品,其含有丰富的蛋白质和多种营养物质,可以补充人体所需的营养物质。在制作凉拌腐竹的时候,可以加一些黄瓜和胡萝卜丝等配菜,增加口感和营养价值。同时,腐竹中的植物雌激素可以减轻酒精对身体的伤害。

五、凉拌木耳

推荐理由:木耳是一种营养丰富的食材,含有大量的蛋白质、铁、钙等营养物质,可以补充人体所需的营养物质。同时,木耳还有清理肠胃的作用。在制作凉拌木耳的时候,可以加一些蒜末和辣椒油等调料增加口感,同时也可以促进酒精的分解。

六、拌萝卜丝

推荐理由:萝卜也是一种非常好的下酒菜,其含有大量的维生素和矿物质等营养物质,同时还有帮助消化和降低血压的作用。在制作拌萝卜丝的时候,可以加一些醋和糖增加口感,同时也可以促进消化和吸收。