家庭聚会：轻松烹饪，共享美食
随着现代生活的节奏越来越快，家庭聚会成为了我们享受美食和亲情的重要时刻。在这个特殊的日子里，你是否也想尝试一些新的菜谱，来为聚会增添一丝新意？以下是几个适合家庭聚会的菜谱，既有中式佳肴，也有西式美食，相信一定能为你的聚会带来惊喜。
一、宫保鸡丁
这道菜是中餐的经典之作，口感酸甜适中，鸡肉鲜嫩可口。在家庭聚会上，它一定能让大家回味无穷。
材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、花椒、酱油、糖、白醋、盐、淀粉。
做法：1. 鸡胸肉切丁，加入少许酱油和淀粉腌制片刻。
2. 热锅凉油，将花生米炸至金黄色捞出备用。
3. 锅中留底油，放入干辣椒和花椒炒香，加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。
4. 倒入适量的酱油、糖、盐和白醋调味，勾芡后加入炸好的花生米翻炒均匀即可。
二、意大利面
意大利面是一道简单易做的西式美食，可以搭配各种酱料和配菜。在家庭聚会上，来一份色彩缤纷的意大利面，定能让人眼前一亮。
材料：意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、火腿、青椒、芝士粉。
做法：1. 将意大利面煮熟，捞出备用。
2. 洋葱和大蒜切末，火腿和青椒切丁。
3. 锅中留底油，放入洋葱和大蒜炒香，加入番茄酱和适量的水煮开。
4. 加入煮好的意大利面和火腿、青椒翻炒均匀。
5. 最后撒上一些芝士粉即可。
三、烤鸡腿
烤鸡腿是一道健康又美味的西式佳肴，其丰富的蛋白质和维生素对人体大有裨益。在家庭聚会上，烤鸡腿无疑是一道健康又美味的菜品。
材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油。
做法：1. 鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 在鸡腿表面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
3. 烤箱预热至200度，将鸡腿放入烤盘中，烤25-30分钟。
4. 在烤制的过程中，可以适时地用迷迭香和橄榄油涂抹在鸡腿表面，使其口感更加丰富。
5. 烤好后取出鸡腿，装盘即可。