一人食简单菜谱

一人食简单菜谱
美味佳肴网 > 家常菜谱 > 菜谱分享

一人食简单菜谱

一、目录

1. 麻婆豆腐

2. 番茄炒蛋

3. 紫菜蛋花汤

4. 酸辣土豆丝

5. 红烧茄子

6. 蒜蓉西兰花

7. 肉末蒸蛋

8. 青椒炒肉丝

9. 酸辣白菜

10. 紫菜海鲜汤

二、

1. 麻婆豆腐

材料:豆腐1块、豆瓣酱适量、姜蒜末适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量。

做法:

(1)豆腐切块,锅中加油烧热,加入豆瓣酱和姜蒜末炒香。

(2)加入适量清水烧开,放入豆腐煮5分钟。

(3)加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

2. 番茄炒蛋

材料:番茄1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

做法:

(1)番茄切块,鸡蛋打散加盐搅拌均匀。

(2)锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒散。

(3)加入番茄翻炒均匀,加盐调味即可。

3. 紫菜蛋花汤

材料:紫菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、葱花适量。

做法:

(1)紫菜用温水泡软备用。

(2)锅中加水烧开,放入紫菜煮1分钟。

(3)打入鸡蛋液,加盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

4. 酸辣土豆丝

材料:土豆1个、青红椒各半个、盐适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量。

做法:

(1)土豆和青红椒切丝,锅中加油烧热,放入土豆丝炒散。