宴席甜点做法大全简单

宴席甜点做法大全简单
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宴席甜点做法大全

一、传统中式甜点

1. 红豆汤红豆汤是一道传统的中式甜点,制作简单,口感甜美。首先将红豆洗净,放入清水中浸泡1-2小时,然后加热至沸腾,转小火煮至红豆变软。最后加入适量的糖,搅拌均匀即可。

2. 糯米糍糯米糍是一道非常受欢迎的中式甜点,口感软糯,甜而不腻。首先将糯米粉、糖、水混合搅拌成糊状,然后倒入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的糯米团分成小块,包入豆沙馅或者芝麻馅,滚上椰蓉即可。

3. 花生糖花生糖是一道经典的中式甜点,口感酥脆香甜。首先将花生炒香去皮,然后用搅拌机打碎。将糖和水放入锅中加热,搅拌至糖完全溶解,最后加入花生碎搅拌均匀,倒在油纸上压平成型。

二、西式甜点推荐

1. 巧克力蛋糕巧克力蛋糕香甜可口,非常受欢迎。首先将巧克力、黄油、糖、鸡蛋混合搅拌均匀,然后加入面粉、可可粉、泡打粉拌匀。将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中烤制约30-40分钟,直至表面金黄色即可。

2. 提拉米苏提拉米苏是一道经典的意式甜点,由手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可粉等材料组成。首先将咖啡和朗姆酒混合搅拌均匀,将马斯卡彭奶酪和糖打发至顺滑。将手指饼干沾上咖啡酒液,然后放入奶酪糊中,最后撒上可可粉即可。

3. 草莓奶酪蛋糕草莓奶酪蛋糕是一道美味清新的西式甜点。首先将奶油奶酪和糖打发至顺滑,然后加入酸奶、柠檬汁、玉米淀粉拌匀。将奶酪糊倒入蛋糕模中,放入冰箱中冷藏2-3小时。最后用新鲜的草莓装饰即可。

三、健康低糖甜点

1. 水果沙拉水果沙拉是一道健康低糖的甜点,由各种新鲜水果组成。将水果洗净切成块状,放入碗中搅拌均匀。可以加入一些蜂蜜或者柠檬汁调味,口感更加清爽。

2. 酸奶水果杯酸奶水果杯是一道简单易做的健康低糖甜点。将各种新鲜水果切成小块,放入杯中,然后倒入适量的酸奶。可以加入一些蜂蜜或者果仁增加口感和营养价值。

3. 抹茶杏仁豆腐抹茶杏仁豆腐是一道清新爽口的健康低糖甜点。首先将杏仁露和糖混合搅拌均匀,然后加入抹茶粉和琼脂继续搅拌均匀。将混合液倒入容器中,放入冰箱中冷藏至凝固即可。最后可以撒上一些抹茶粉和杏仁片作为装饰。