孕妇饮食调养方法
一、孕期饮食的重要性
孕期是女性一生中的特殊阶段，营养需求不同于非孕时期。孕妇营养的好坏，不仅影响胎儿的生长与发育，而且后代的生长、发育及健康有密切关系。研究表明，加强孕期饮食调整和科学营养，不仅能确保孕妇的身体健康，还能有效降低新生儿的死亡率。
二、孕期饮食原则
1. 保证优质蛋白质的供给
蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持子宫、胎盘、乳腺组织的正常生理功能。故应从膳食中供给足够的优质蛋白质，每天不少于70克，可多吃大豆类食物、牛奶、瘦肉、鸡蛋等。
2. 确保无机盐的供给
无机盐和维生素在孕期同样重要，对胎儿的生长和发育至关重要。尤其是钙、磷、钾、镁、锌、碘等。含钙多的食物有牛奶、蛋黄、海带、骨头汤、芝麻酱及豆制品等；含磷多的食物如蛋、瘦肉、鱼、黄豆、花生等；含钾多的食物有香蕉、土豆、绿叶蔬菜等；含铁丰富的食物有动物肝、蛋类、黑木耳等。准妈妈可以根据饮食配比进行调整。
3. 适当增加热量的摄入
孕早期不必增加热量，从孕13周开始，准妈妈对能量的需求才显著增加。此后到分娩，每天比孕前需要增加300千卡热量。随着胎儿的不断增大，到了孕晚期，每天需增加400千卡热量。如此渐增的食量，也是为胎宝宝的成长提供了必要的能量。准妈妈可以根据自己的体重变化情况适当调整。
三、孕期饮食建议
1. 选择促进食欲的食物。多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。
2. 选择容易消化的食物。如粥、面包干片、馒头、饼干等，便于保护胃气和消化。并且要注意少食多餐，细嚼慢咽以减轻胃肠道的负担。避免过凉和过热刺激胃肠道，尽量不食用烧烤食品和方便食品等。
3.多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有的维生素C可以帮助铁的吸收，对胎宝宝的智力发育和健康成长很有益处。建议每天食用绿色蔬菜至少100克。尤其是菠菜和胡萝卜等富含β-胡萝卜素的蔬菜和柑橘类水果，可促进胎儿神经系统的发育。
4.多食用奶类、豆类产品。奶类含有丰富的钙质、蛋白质以及多种营养素；豆类蛋白质含量高，特别是大豆及其制品含有丰富的和不饱和脂肪酸以及丰富的微量元素。准妈妈可以适量地食用大豆食品来补充蛋白质和其他营养素。
5.适量补充叶酸等营养素。叶酸是一组水溶性维生素，常常可以在绿叶蔬菜中获得，可以防止胎儿神经管畸形；钙是构成骨骼和牙齿的主要成分；维生素B12是造血过程所必需的物质；铁质是制造血红蛋白和其他铁质物质不可缺少的元素；维生素D可促进钙质的吸收等。以上营养素都可以从食物中获得，无需额外补充叶酸片及其他营养素，过量摄入反而不利于母婴健康。
6.遵循“五谷杂粮，果蔬搭配”的原则。准妈妈应按照“五谷杂粮，果蔬搭配”的原则摄入食物，保证优质蛋白质的摄入量不少于总蛋白质量的50%，并同时保证无机盐和维生素的摄入量不少于200克/天。