儿童成长所需营养素含量
一、蛋白质
儿童生长发育的每一个阶段都需要蛋白质的参与。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对儿童的生长发育有着至关重要的作用。蛋白质在儿童体内的含量随着年龄的增长而增加。在婴儿期，蛋白质的摄入量应占总能量的8%左右，而到了儿童期，这个比例可以增加到15%。
二、脂肪
脂肪对儿童的生长发育同样重要。适量的脂肪可以帮助儿童维持体温、保护内脏器官、提供能量等。儿童每天需要的脂肪摄入量大约是总能量摄入的35-40%。在选择脂肪来源时，家长应该尽量选择富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果等。
三、碳水化合物
碳水化合物是儿童的主要能量来源。儿童每天需要摄入足够的碳水化合物来满足身体对能量的需求。在选择碳水化合物的来源时，家长应该选择富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米等。
四、维生素A
维生素A对儿童的生长发育有着重要的作用。它可以帮助儿童维持免疫系统、视力、骨骼等组织的正常功能。儿童每天需要摄入适量的维生素A，一般建议是每天每公斤体重摄入300-500微克的视黄醇当量。富含维生素A的食物包括肝脏、鸡蛋、胡萝卜等。
五、维生素D
维生素D对儿童的骨骼发育有着重要的作用。它可以促进钙的吸收和利用，帮助儿童维持骨骼的健康。儿童每天需要摄入适量的维生素D，一般建议是每天每公斤体重摄入400-800国际单位的维生素D。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄等。
六、维生素E
维生素E对儿童的免疫系统有着重要的保护作用。它可以抵抗自由基的攻击，保护细胞免受损伤。儿童每天需要摄入适量的维生素E，一般建议是每天每公斤体重摄入5-10毫克的α-生育酚当量。富含维生素E的食物包括坚果、植物油等。