职场餐桌礼仪常识
一、预约与邀请
在商业环境中，预约是一种尊重他人时间的体现。提前预约是成功的第一步，这有助于确定活动日期、时间和地点。同时，发出正式的邀请也显示了活动的正式性和对客人的尊重。
二、座位安排
在商务餐桌上，座位的安排尤其重要。主人应坐在桌子的主位，这个位置通常是正对门的方向。而最重要的客人应坐在主人的右边。其他人员按照地位和等级的不同，从主位开始按顺时针方向依次就座。
三、用餐时的沟通技巧
餐桌上的交谈应该是一种轻松愉快的交流方式，但也需要注重一些细节。尽量谈论轻松、非争议性的话题。避免在餐桌上讨论敏感话题，如政治、宗教和公司内部的敏感事务等。
四、餐具的使用与摆放
在中国，餐具的使用有一定的规则和习惯。首先是筷子的使用，要避免插在饭里，也不应指向别人。在结束用餐时，筷子应放在碗上或筷架上。刀叉的使用也有一定的规则，如左手叉右手刀等。
五、点菜的艺术
在商务场合，点菜应该考虑到客人的口味和文化背景。一般来说，应该先询问客人是否有任何饮食限制或偏好，然后根据这些信息进行点菜。同时，点菜时应该注意菜品的多样性，涵盖不同种类和口味的菜品。
六、餐桌上的仪态与修养
在餐桌上，仪态和修养也是非常重要的。要保持整洁和得体的仪表。避免在餐桌上做出不雅的动作，如大声喧哗、随意插话等。同时，也要尊重其他客人的隐私和权益。
七、离席的时机与礼貌
在商务餐桌上，离席的时机和方式也非常重要。如果需要提前离席，应该先向主人和其他客人致歉并说明原因。离席时应该慢慢起身，不要突然站起来或离开座位。同时，也要把餐具归位为表示对其他客人的尊重。