江浙菜有辣的吗？答案是有的。尽管江浙菜一般被认为是清淡、甜鲜的，但其实在其中也有一些加入辣椒的菜肴，这就体现了江浙菜兼容并蓄的特点。
我们要明白江浙菜指的是中国长江中下游地区的菜肴，主要包括江苏、浙江、上海等地的特色菜。这个区域的菜肴通常以清淡、鲜美、精致著称，但并不意味着它们都是不辣的。
事实上，江浙菜中也有一些辣味的菜肴。这些菜肴通常会使用辣椒作为调料，以此来增加菜肴的口感和风味。例如，在江苏的徐州地区，人们喜欢吃辣味的食物，因此当地的江浙菜也会加入一些辣椒来满足当地人的口味需求。
虽然江浙菜的总体特点是清淡、鲜美，但也有一些菜肴会使用豆瓣酱、辣椒酱等调料来增加口感和风味。这些调料的使用并不是为了使菜肴变得辣，而是为了增加菜肴的层次感和丰富度。
江浙菜中确实有一些辣味的菜肴，但这并不是其主要的特色。江浙菜的魅力在于它的多样性和包容性，它能够吸收各种不同的口味和风味，从而创造出独特的美食文化。