家庭厨房食材储备指南
一、粮油类
1. 主食类：大米、面粉、糙米、燕麦、玉米面、小米等。
2. 食用油类：花生油、菜籽油、玉米油、大豆油、橄榄油等。
3. 杂粮类：红豆、绿豆、黑豆、黄豆等。
4. 干货类：粉丝、干贝、虾米、海带等。
二、肉类及制品
1. 猪肉类：五花肉、瘦肉、排骨等。
2. 牛肉类：牛腩、牛肉块等。
3. 羊肉类：羊肉块、羊排等。
4. 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉等。
5. 肉制品类：香肠、腊肉、肉罐头等。
三、乳制品及蛋类
1. 乳制品类：牛奶、酸奶、奶酪等。
2. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
四、海鲜及水产品
1. 海鲜类：鱼、虾、蟹、贝类等。
2. 水产品类：泥鳅、黄鳝等。
五、蔬菜及水果
1. 蔬菜类：叶菜类（如青菜、芹菜）、根茎类（如胡萝卜、土豆）、瓜果类（如黄瓜、南瓜）。
2. 水果类：苹果、香蕉、柑橘类（如橙子、柠檬）、热带水果（如芒果）。
六、调料及佐料
1. 基础调料：盐、糖、鸡精等。
2. 酱料：豆瓣酱、生抽、老抽等。
3. 香料：花椒、八角等。
4. 醋类：陈醋、白醋等。