一周便当计划：健康美食一网打尽
现代生活中，工作繁忙，很多人选择吃外卖或者快餐，这些食物虽然方便，却无法保证营养均衡。便当则是一个健康、经济、方便的选择。下面就为大家提供一份为期一周的便当计划，让你每天都能享受到美味又营养的午餐。
周一：鸡胸肉沙拉
食材：鸡胸肉、生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、鸡蛋、坚果
做法：1. 鸡胸肉切成小块，用生抽、料酒、盐腌制10分钟，煎熟备用。
2. 鸡蛋煮熟，切成小块。
3. 生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿切好放入便当盒。
4. 加入煎好的鸡胸肉和鸡蛋，撒上坚果，淋上低脂沙拉酱即可。
周二：紫菜蛋花汤配米饭
食材：米饭、紫菜、鸡蛋、瘦肉末（可选）
做法：1. 紫菜剪成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加入适量清水，放入紫菜煮沸。
3. 倒入鸡蛋液，加入盐调味，搅拌均匀。
4. 瘦肉末可在此一并煮熟，增加营养。
5. 米饭盛入便当盒，将紫菜蛋花汤倒入即可。
周三：红烧肉配绿叶蔬菜
食材：瘦肉、绿叶蔬菜（如菠菜、油菜等）、红烧汁、姜片、蒜末
做法：1. 瘦肉切块，用姜片焯水去血水。
2. 锅中加入少量油，放入姜片、蒜末爆香。
3. 加入瘦肉翻炒，倒入红烧汁。
4. 盖上锅盖焖煮几分钟至肉熟。
5. 绿叶蔬菜用热水焯一下，保持鲜嫩口感。
6. 将红烧肉和绿叶蔬菜装入便当盒即可。
周四：三明治配水果沙拉
食材：全麦面包、火腿片、生菜、番茄、黄瓜、苹果、葡萄、沙拉酱
做法：1. 全麦面包切片，放上生菜、火腿片和番茄。
2. 盖上另一片全麦面包，用模具压出可爱的形状。
3. 苹果和葡萄切块，放入碗中。