三口之家一周菜单——陕西臊子做法
随着生活的节奏加快，家庭餐桌上常常缺乏变化。为了让家人每天都能品尝到美味佳肴，不妨尝试一下陕西臊子做法。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合一家三口享用。
一、陕西臊子简介
陕西臊子是一种以肉末、蔬菜等为主要原料，经过炒制而成的菜肴。它具有浓郁的陕西风味，口感鲜美，营养丰富。在陕西，臊子常常作为配菜出现在餐桌上，与主食搭配食用。
二、三口之家一周菜单
1. 周一：猪肉臊子面
材料：猪肉末、面条、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、鸡精
做法：
(1) 猪肉末用盐、料酒腌制10分钟；(2) 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；(3) 加入豆瓣酱炒出红油；(4) 放入猪肉末煸炒至变色；(5) 加入适量清水，放入酱油、盐、鸡精调味；(6) 煮面条至熟，捞出沥干水分；(7) 将臊子浇在面条上即可。
2. 周二：羊肉臊子面
材料：羊肉末、面条、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、鸡精
做法：
(1) 羊肉末用盐、料酒腌制10分钟；(2) 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；(3) 加入豆瓣酱炒出红油；(4) 放入羊肉末煸炒至变色；(5) 加入适量清水，放入酱油、盐、鸡精调味；(6) 煮面条至熟，捞出沥干水分；(7) 将臊子浇在面条上即可。
3. 周三：牛肉臊子面
材料：牛肉末、面条、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、鸡精
做法：
(1) 牛肉末用盐、料酒腌制10分钟；(2) 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；(3) 加入豆瓣酱炒出红油；(4) 放入牛肉末煸炒至变色；(5) 加入适量清水，放入酱油、盐、鸡精调味；(6) 煮面条至熟，捞出沥干水分；(7) 将臊子浇在面条上即可。