电饭煲制作面包
一、准备食材
1. 面粉:500克
2. 酵母:5克
3. 泡打粉:3克
4. 糖:100克
5. 鸡蛋:5个
6. 牛奶:150毫升
7. 食用油:50毫升
8. 盐:少许
二、制作步骤
1. 将面粉、酵母、泡打粉、糖和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 在一个大碗中打散鸡蛋,加入牛奶和食用油,搅拌均匀。
3. 将步骤2中的液体慢慢倒入步骤1中的粉类混合物中,搅拌均匀,直到形成光滑的面团。
4. 在电饭煲的内胆中刷上一层油,以防止面包粘连。
5. 将面团倒入电饭煲的内胆中,表面光滑,不要有气泡。
6. 盖上电饭煲盖子,按下“煮饭”按钮,等待跳转到保温状态后,让面包继续在电饭煲中焖煮30分钟。
7. 30分钟后,将电饭煲的盖子打开,让面包冷却片刻。
8. 将面包从电饭煲中取出,放在烤网上晾凉。
9. 当面包完全凉透后,切片享用。
三、注意事项
1. 在使用电饭煲制作面包时,要注意安全,不要烫伤自己。
2. 在将面团倒入电饭煲之前,要确保内胆刷上了一层油,以防止面包粘连。
3. 在等待面包跳转到保温状态后,要继续在电饭煲中焖煮30分钟,以确保面包熟透。
4. 在切片之前,要将面包完全凉透,以免影响口感。