家庭聚会是家庭成员之间欢聚一堂，共享亲情和欢乐的美好时刻。为了准备一顿美味的家庭聚会餐，你可以选择一些简单易做且受欢迎的菜品。以下是一些简单易做的家庭聚会菜谱，供你参考：
1. 糖醋里脊这是一道口感酸甜、外酥里嫩的经典菜肴，适合所有人的口味。将猪里脊肉切成块状，用腌料腌制一段时间后，沾上淀粉和鸡蛋液，再用热油炸至金黄色，最后用糖醋酱汁煮至浓稠即可。
2. 鱼香肉丝这道菜肴是四川菜中的经典之一，口感鲜美、香辣可口。将猪肉切成丝状，用腌料腌制一段时间后，加入淀粉和食用油拌匀。将胡萝卜、木耳、青椒等蔬菜切成丝状，用沸水焯烫后沥干备用。最后用炒锅将肉丝炒至变色，加入蔬菜丝和鱼香酱汁翻炒均匀即可。
3. 红烧肉红烧肉是一道非常受欢迎的中餐，做法简单且口感鲜美。将猪肉切成块状，用沸水焯烫后备用。将葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色，再加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等调料，炖煮一段时间至肉质软烂即可。
4. 蒜蓉西兰花这道菜是一道清爽可口的蔬菜菜品，适合搭配肉类主菜。将西兰花切成小朵，用盐水焯烫后备用。将蒜蓉爆香，加入西兰花翻炒均匀，最后加入盐和味精等调味料即可。
5. 水果拼盘为了增加家庭聚会的欢乐气氛，你可以准备一个水果拼盘。将各种新鲜水果切成块状或切片，摆放在盘子上，让客人自由品尝。