家庭自制披萨简单做法教程
披萨是一款风靡全球的美食，它融合了意大利的乳酪、面团和各种美味的配料。虽然外面有许多披萨店提供各种口味的披萨，但是自己在家制作披萨不仅更加卫生，还能根据自己的口味进行定制。下面就让我们一起学习如何在家制作美味的披萨吧！
一、材料准备
高筋面粉500克 温水265克 干酵母粉1茶匙 盐1茶匙 糖1茶匙 植物油1汤匙 切片奶酪、意式香肠、洋葱、彩椒、蘑菇等配料适量 番茄酱适量
二、面团制作
1. 在一个大碗中，将面粉、盐和糖混合均匀。
2. 在温水里溶解干酵母粉，然后将其倒入面粉中。
3. 用手搅拌面粉，然后将其揉成光滑的面团。如果感觉面团太湿，可以适量添加面粉。
4. 在面团表面涂上植物油，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。
三、酱料与配料
1. 番茄酱：将番茄酱均匀涂抹在面团上。
2. 配料：根据个人口味，可以选择奶酪、意式香肠、洋葱、彩椒、蘑菇等。将配料均匀撒在披萨上。
四、烘焙与切片
1. 将披萨放入预热至400°F的烤箱中，烘焙15-20分钟，直到奶酪融化并且面团呈金黄色。
2. 将披萨切成合适大小的块，方便食用。
五、披萨保存与加热
1. 未食用的披萨可以放在冰箱中保存，并在食用前加热。
2. 加热时，可以将披萨放入微波炉中加热或者用烤箱进行烘焙。