意大利面的做法大全家常简单
材料
主料:
高筋面粉200克
辅料:
橄榄油20克、盐适量、番茄酱20克、西兰花100克、胡萝卜50克、玉米(鲜)50克、洋葱30克、青椒20克、红椒20克、猪肉肠100克
做法
1. 面团材料全部加入面包机搅拌
2. 一个和面程序结束后就可以做面条了
3. 按自己喜欢的面条厚度切好
4. 加一点点盐用擀面杖压一下
5. 待全部压好后,面团已经有点干了,可洒点干面粉,卷起
6. 放入冰箱冷藏待用
7. 西兰花、红椒、青椒、胡萝卜切小块,玉米切小段,洋葱切丁,猪肉肠切小块,番茄切丁
8. 烧开水放点盐,将西兰花、胡萝卜、玉米、洋葱、青椒、红椒、猪肉肠依次烫一下
9. 烧热锅放橄榄油,将洋葱丁放入炒香
10. 再将肉肠放入煎一下
11. 将番茄丁放入烧至软烂,加盐调味1
2. 将青椒、红椒、西兰花、胡萝卜放入翻炒一下出锅待用1
3. 锅中加水将面条煮好,沥干水分1
4. 将番茄肉酱浇在面上,再放上蔬菜和肉肠即可。