儿童所需的七大营养要素
1. 蛋白质
儿童生长发育的首要营养物质，它参与了身体的每一个细胞组成，是儿童生长发育的基础。蛋白质主要存在于肉类、蛋类、奶类、豆类等食物中。
2. 碳水化合物
碳水化合物是儿童生长发育的主要来源，它提供了儿童体内所需的热量。主要来源于米饭、面包、面条等主食，以及水果和糖类等食物。
3. 脂肪
脂肪是儿童体内重要的能源物质，它提供了儿童体内所需的热量，同时还有助于儿童的大脑发育和视力保护。主要来源于肉类、蛋类、奶类、豆类等食物，以及坚果和种子等食物。
4. 维生素
维生素是儿童生长发育中必不可少的营养物质，它们参与了身体的各种生化反应，对于儿童的免疫系统、神经系统、视力和骨骼发育等都有着重要的作用。各种蔬菜、水果、坚果等食物中都含有丰富的维生素。
5. 矿物质
矿物质是儿童生长发育中必不可少的营养物质，它们参与了身体的各种生化反应，对于儿童的骨骼、牙齿、血液和神经系统的发育都有着重要的作用。主要来源于肉类、蛋类、奶类、豆类等食物，以及蔬菜和水果等食物。
6. 水
水是儿童体内最重要的营养物质之一，它参与了身体的各种生化反应，同时还有助于维持儿童体内的水平衡和代谢。儿童应该每天喝足够的水，以保持身体健康。
7. 纤维素
纤维素是儿童体内必要的营养物质，它有助于促进儿童的肠道健康和预防便秘。主要来源于蔬菜、水果、全谷类等食物中。