煮饭
这种烹饪方式不仅简单易行，而且可以制作出各种口感的米饭，如软饭、硬饭、稀饭等。
在蒸煮饭之前，需要先准备好相应的食材和工具。一般来说，蒸煮饭需要的食材包括：米、水、盐、油等。同时，需要准备的工具有：锅、炉火或电饭煲等。
接下来是蒸煮饭的具体步骤：
1. 将米淘洗干净，然后放入锅中加水浸泡约15-20分钟，直到米粒充分吸收水分。
2. 开火加热，先用大火煮沸，然后转小火慢慢焖煮。
3. 在煮的过程中，可以用筷子或勺子搅拌米饭，以使米饭更加均匀受热。
4. 当米饭基本熟透后，可以加入适量的盐和油，然后继续搅拌。
5. 当米饭完全熟透并呈现出晶莹剔透的质感时，即可关火。
除了基本的蒸煮饭之外，还可以通过加入其他食材来制作出各种口味的米饭。比如，可以在米饭中加入蔬菜、肉类、海鲜等食材，制作出诸如叉烧饭、咖喱饭、海鲜饭等美味佳肴。
蒸煮饭是一种简单易行且能够制作出各种美味佳肴的烹饪方式。通过掌握基本的蒸煮饭技巧，再加入适量的食材和调味料，就可以制作出各种口味的米饭了。