微波炉菜谱：从素菜到荤菜，再到主食的全方位烹饪指南
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一、微波炉美食之素菜篇
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### 1. 微波炉烤土豆
原料：
土豆：中等大小，2个 橄榄油：1汤匙 黑胡椒：适量 盐：适量
步骤：
1. 将土豆洗净，不用去皮，用叉子在表面扎些小孔，以便更好地烹饪。
2. 将土豆放入微波炉专用容器中，加入橄榄油，搅拌均匀。
3. 盖上盖子，放入微波炉高火5-7分钟，直到土豆变软。
4. 用筷子轻轻松开土豆，如果中间能轻松插入，说明已经烤好。如果还没有完全熟透，可以再放回微波炉继续加热。
5. 在烤好的土豆上撒上黑胡椒和盐即可。
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2. 微波炉蒸茄子
原料：
茄子：1个 蒜：3瓣，切碎 生抽：2汤匙 香油：1汤匙 葱花：适量 红辣椒丝：适量（可选）
步骤：
1. 将茄子洗净，切成均匀大小的长条状。
2. 在茄子上刷上生抽和香油，然后撒上蒜末和葱花。
3. 将茄子放入微波炉专用容器中，盖上盖子，高火5-7分钟，直到茄子变软。
4. 如果喜欢辣味，可以在蒸好的茄子上撒上红辣椒丝。
5. 搭配米饭食用。
二、微波炉美食之荤菜篇
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3. 微波炉烤鸡胸肉
原料：
鸡胸肉：500克 橄榄油：1汤匙 盐：适量 黑胡椒：适量 迷迭香：1枝，切碎（可选） 柠檬汁：1汤匙（可选）
步骤：
1. 将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在鸡胸肉表面划几刀，以便更好地入味。
3. 在鸡胸肉表面刷上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和迷迭香（如果使用）。
4. 将鸡胸肉放入微波炉专用容器中，盖上盖子，高火5-7分钟，直到鸡胸肉熟透。如果需要的话，可以在中途翻面。
5. 取出鸡胸肉，静置几分钟，让肉汁更好地分布在鸡肉中。
6. 如果喜欢酸甜口味，可以在鸡胸肉表面挤上柠檬汁。搭配米饭或烤蔬菜食用。