小孩营养午餐食谱大全
一、胡萝卜山药粥
材料：粳米、胡萝卜、山药
做法：
1. 粳米提前一个小时浸泡；
2. 山药去皮切片，胡萝卜切小粒；
3. 将三样食材一起下锅煮熟，最后加入葱姜末即可。
营养：山药胡萝卜粥不仅口感好，营养价值高，其丰富的维生素和蛋白质对人体大有裨益。
二、菠菜猪肝粥
材料：猪肝、菠菜、大米
做法：
1. 猪肝洗净切片，用油和盐腌制10分钟；
2. 大米加水烧开后，加入猪肝，煮至八成熟；
3. 最后加入菠菜，烧开即可。
营养：菠菜猪肝粥含有丰富的铁和维生素A，对补充人体所需的营养有重要作用。
三、鸡肉土豆泥
材料：鸡肉、土豆、盐、油
做法：
1. 鸡肉洗净切小块，土豆去皮切小块；
2. 将鸡肉和土豆放入锅中加水煮熟；
3. 煮熟后取出，捣成泥状；
4. 最后加入适量的盐和油调味即可。
营养：鸡肉土豆泥不仅口感好，营养价值高，其丰富的蛋白质和维生素对人体大有裨益。
四、南瓜粥
材料：南瓜、大米、水、白糖（可选）
做法：
1. 南瓜洗净去皮去瓤，切成小块；
2. 大米提前浸泡一个小时；
3. 将南瓜和大米一起放入锅中，加水煮开后改小火煮至南瓜和大米都软烂即可。如果喜欢甜味，可以在煮的过程中加入适量的白糖。
营养：南瓜粥不仅有润肺止咳的作用，还可以帮助消化、美容养颜。其中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于保护视力。同时，南瓜中的果胶可以保护胃黏膜，减轻胃肠道的负担。
五、紫菜蛋花汤
材料：紫菜、鸡蛋、虾米、盐、味精、香油、姜末、葱末
做法：
1. 紫菜用温水泡发后洗净备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；虾米用温水泡发备用；
2. 锅中加水烧开后放入紫菜、虾米，煮沸后加入盐、味精、香油调味；