家常意大利面做法大全
一、淡奶油挂汁螺旋意大利面
这是一道将意大利面与淡奶油酱汁完美结合的美食。以下是制作步骤:
1. 准备食材:螺旋意大利面、淡奶油、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒粉。
2. 将意大利面按照包装上的指示煮熟,捞出备用。
3. 大蒜切碎备用。
4. 热锅加入橄榄油,放入大蒜炒香。
5. 加入淡奶油煮至微沸。
6. 将煮好的意大利面与淡奶油酱汁混合均匀,加盐和黑胡椒粉调味。
7. 装盘,撒上一些欧芹作为装饰。
二、野菇烩意大利面
这道意大利面以野生蘑菇为特色,以下是制作步骤:
1. 准备食材:直身意大利面、野生蘑菇、洋葱、蒜、意大利调味料、橄榄油和盐。
2. 意大利面按照包装上的指示煮熟,捞出备用。
3. 蘑菇洗净切片,洋葱切碎,蒜切末备用。
4. 热锅加入橄榄油,放入蒜末和洋葱炒香。
5. 加入蘑菇片翻炒至软。
6. 加入煮好的意大利面,用意大利调味料调味。
7. 装盘,撒上一些欧芹作为装饰。